LJUBAVNI ZALOGAJ na aprilskom MIKSER FOOD marketu

FOTO GALERIJA

Iz licnog ugla – O desavanjima na manifestaciji – MOJ BLOG

Serija 1: “LJUBAVNI ZALOGAJ” 

LOVE COOKIES vol. 1 – by Gabriela Vasić&Nevena Stošić

„Ljubavni zalogaj“ je ekstrakt ne samo oralne sreće! „Ljubavni zalogaj“ su kolači čistog zadovoljstva!

KONCEPT projekta>

Ovo je prvi zajednički umetničko kulinarski projekat dve prijateljice kroz koji se sublimiraju različiti životni stavovi i metodologije, kao izazov novim životnim i poslovnim šansama. Mereći tako svoj odnos prema stvarnosti i vremenu, zadovoljstvu i osećanju sreće, želimo da ponudimo pravim ljubiteljima slatkiša „non toxic“ proizvode bez aditiva, konzervansa, veštačkih boja i hemije, ali i da isprobamo mogućnosti delovanja u timu.

Kako bismo razdvojili veštački stimulisano osećanje zadovoljstva proisteklo iz mnogih industrijski tretiranih namirnica, želimo da povratimo veru da je suštinska ljudska potreba za hranjenjem netoksičnim proizvodima moguća u eri hiper produkcije nekvalitetne hrane. U to ime biramo dizajn hrane koji pre svega insistira na kvalitetu sastojaka, bez veštačkih dodataka. Možda vam se kratkoročno učini velikom investicijom, ali ljudsko zdravlje je jedina vredna investicija (u suprotnom, zatrovani organizam se kao bumerang ostvari u bolesti!). Da, ta investicija traži pre svega vreme, strpljenje, i posvećenost, ali i svest i misiju.

Kroz različite pristupe recepturi, merama sastojaka, formi i dizajnu gastronomskog užitka, oličenog u formi keksa, kolača ili hlepčića, za vaše gastronomsko zadovoljstvo kreirale smo „spore“ kolačarske forme, anti stres zalogaje čistog zadovoljstva, ani industrijske proizvode koji koristejezik repeticije ali su izvorna kreacija i „hand made“.

Naši „ljubavni zalogaji“ su mix najčarobnijih sastojaka pristupačnih na tržištu namirnica, koji se kroz pokušaj intuitivnog ili propisanog kulinarstva sastavljaju magičnim umetničkim prstićima. Spojem istočnjačkih začina i „zapadnjačke“ poslastičarske tradicije, nastojimo da istražimo balkansku notu ljubavnog zalogaja, koji će rasplamsati vaša čula, strasti i maštu, i potstaći vas da i sami kreirate neki svoj kulinarski recept kojim ćete iznenaditi sebe i svoje najdraže.

„Ljubavni zalogaj“ je prirodan, koncentrisan, eksperimentalan ukus sa najkvalitetnijim sastojcima sa našeg tržišta čija proporcija deluje stimulativno na nervni sistem, sistem za varenje i žlezde, a efekti su: dobro raspoloženje i sitost. Naša deviza je ne morate jesti mnogo da biste bili zadovoljni! Bitan je sadržaj, tj. šta je iznutra!

Našu ljubavnu kuhinjsku hemiju čine:

puter, 5 vrsta brašna, žuti šećer, med i fruktoza, đumbir, karanfilić, cimet, limun, narandža, kakao, crna čokolada, badem, suvo grožđe, kokos …

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s